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E’ la più importante rassegna del settore food della Toscana che si è svolta sia nel 2018 che nel 2019 presso la suggestiva location della Stazione Leopolda di Firenze. Tre giorni con oltre mille cuochi e centinaia di appuntamenti. Un evento unico promosso da Federazione Italiana Cuochi, Unione Regionale Cuochi Toscani, Ais Toscana, Cocktail in the World e Mercato Centrale di Firenze.
Quaiz ha partecipato all’organizzazione e presenziato con un proprio stand fornendo videoproiettori professionali per la proiezione in loco delle dirette televisive dell’evento con interviste e performance di sommelier e chef. Un bellissimo evento che ha visto la partecipazione di 20mila visitatori.